不銹鋼洗面機是一種新型食品機械，具有活面、洗面雙重功能，是食品加工、淀粉加工、面皮加工以及個體商戶理想的食品機械。不銹鋼洗面機易操作、節省動力，面斗可翻，不銹鋼洗面機的斗內加不銹鋼過濾網，使面水和面筋有效分離，排水口放水方便，不銹鋼洗面機全不銹鋼制作，干凈衛生，是制作涼皮、面筋的機械產品。
2、不銹鋼洗面機采用不銹鋼材質制作，不容易有面漬殘留，讓不銹鋼洗面機更容易清洗，不會造成細菌殘留，讓洗出來的面漿更干凈，更衛生。
3、不銹鋼洗面機采用精制的雙螺旋進行洗面，兩個螺旋在洗面倉內同時對面團進行洗面，讓洗面速度更快，面團的面粉利用率更高，提高面漿的產量。
4、不銹鋼洗面機在洗面時無需和面，洗面機可以自動完成整個和面洗面過程，操作人員只需將面粉和水放入不銹鋼洗面機的洗面倉內，然后開啟洗面機就可以了。
6、不銹鋼洗面機的洗面倉采用的是先進的進口水封裝置，更好的保護了洗面倉，讓洗面倉長時間使用也不會出現漏水情況。
7、不銹鋼洗面機設置的自動排筋口，自動排生筋，更方便更安全。
2、清洗、檢修不銹鋼洗面機時，應在總閘上掛示意牌以免發生不應有的事故。
3、不銹鋼洗面機的投料不準過量和超負荷運行，操作人員應隨時觀察機器運轉情況，堅守工作崗位。
4、不銹鋼洗面機的減速機內裝入40號機械油，不應過量，初次使用一周內將油放出，用柴油清洗干凈后，換入新油，以后每半年換一次新油。不銹鋼洗面機的軸承外球面處，每班注油兩次。
5、電器設備（包括電線）應經常檢查其絕緣程度，應符合相應標準。
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