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①、排煙系統(tǒng)煙道內(nèi)油垢積沉過多,炒菜時容易引燃,發(fā)生煙道著火。
②、排煙系統(tǒng)煙罩內(nèi)油垢積沉過多,炒菜時容易遺留,清潔衛(wèi)生不達標,還容易燙燒人。③、排煙系統(tǒng)風機內(nèi)油垢積沉過多,增加了風機的阻力,減少了流量,影響抽風效果,縮短了電機的壽命。

④、排煙系統(tǒng)凈化器內(nèi)油垢積沉過多,直接影響排風不暢,增加風機阻力,環(huán)保排放不達標。
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