油煙管道顧名思義就是一種對廚房內(nèi)產(chǎn)生的油煙進行排除和消散的裝置，油煙管道在我們的身邊被廣泛的使用。油煙管道在進行安裝前要充分的考慮到廚房內(nèi)，各種設施的安裝位置和要實用的空間范圍，對油煙管道的安裝進行合理的規(guī)劃，這樣不僅操作方便，還可以根據(jù)廚房的使用情況進行分別運行，不會造成幾臺油煙機同時運行的現(xiàn)象，減少了廚房的運行成本。在油煙管道的使用上最為麻煩的是就是對油煙管道的清潔。
油煙管道清洗-原理
由于油煙管道的工作原理，在我們的使用過程中要對煙道進行經(jīng)常的清洗，油煙管道在使用中會有很多的油漬殘留在煙機上和煙道表面，時間久了就會形成油垢，這樣在我們進行清潔的時候就非常的麻煩了很難才能把油垢處理掉，油垢的產(chǎn)生會嚴重的影響油煙機和油煙管道的使用，使油煙流通不暢對油煙的排除更加的困難。油煙管道的清洗非常的麻煩下面對油煙管道清洗的一些方法介紹，希望對大家有所幫助。
油煙管道清洗-重點
在對油煙管道進行清洗時，煙罩和灶臺的清洗也是不可缺少的，在清洗油煙管道前我們應對煙罩表面、排風口、煙罩內(nèi)的燈罩、排煙口、電機、灶臺都要進行清潔，同時清潔的重點是排煙口和煙罩相連處與煙罩同步平行的排煙道。對這些部位的清潔不僅可以使煙道管道在清洗后更好的發(fā)揮它的作用，同時也使廚房的整個房間更加的干凈整潔，一個好的工作歡聚可以提高廚師們的工作效率。
油煙管道清洗-時間
油煙管道中較重的油煙會沉淀在豎煙道與橫煙道的彎頭處，極少的部分油煙會停留在豎煙道的內(nèi)壁上，同時也不會成形。我們在對油煙管道進行清洗的時間如果沒有超過半年，可以對外部豎煙道暫不進行清潔，因為較輕的油煙已經(jīng)被風機吸走了，所以對未超過半年的油煙管道只需要對煙道的彎頭處進行清洗。正常情況下建議對油煙管道清洗每半年進行一次。
油煙管道清洗-方法
對油煙管道的清洗時，由于我們個人在清潔時設備的限制，大多數(shù)的人都會請到專業(yè)公司的幫助，公司一般采用的是高壓射流加強力化油劑，對油煙管道進行除油處理，在經(jīng)過除油處理后會對煙管進行保養(yǎng)，可以使油煙氣流明顯的好轉(zhuǎn)，流通更加的順暢，同時在形成保護膜可以使油漬的殘留減少，對油煙管道的內(nèi)壁起到保護的作用。為以后的使用提供方便。
油煙管道清洗-標準
油煙管道清洗標準為：煙罩煙道清洗后90%以上可以見到煙道原本的內(nèi)壁鐵皮色，不留有塊狀頑固的油漬，灶臺的表面無油污且光亮整潔，風機葉輪的表面90%以上可以看見底漆，電機底部沒有沉淀的油漬，管道外部沒有油漬和頑固的油垢。以上對油煙管道清洗的方法和重點清洗地方的介紹，希望對要進行油煙管道清洗的人有所幫助。
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