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耕地白糖的技術改革除上述“直接白糖法”和采用膜分離技術，還有人研究用粉狀或顆粒活性炭脫色蔗汁，用 DEAE（Diethylaminoethyl chloride）蔗渣復合物脫色以代替亞法，雖屬試驗階段，但可見耕地白糖生產方法的改革已成為世人注目的焦點。
世界甘蔗糖的生產除耕地白糖外，其余都是用石灰法生產原糖，然后運到精煉廠生產成精糖，原糖的雜質含量高，一般所謂96糖或97糖，糖份只有96％、97％，色植4000～10000IU。精煉的過程十分復雜，原糖經復篩后從老式的骨炭法，炭酸法，磷酸上浮法結合陽離子表面活性劑，到單純的離子交換法，然后發展到最先進的苯乙烯樹脂結合丙烯酸樹脂可生產出目前最高質量水平的精糖，色值10～20IU，灰份0.01～0.015％（參考拙著《國外煉糖技術發展態勢》），這種高質量精精多用于軟飲料。一般家用食糖，普遍是按聯合國Codex A級標準的白糖（如由甜菜直接生產的白糖）。為方便比較，下面列出各種糖品種的質量主要指標：
糖品 |
轉光度（％） |
色值（IU） |
灰份（％） |
甘蔗原糖 |
96～97 |
4000～10000 |
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我國精幼砂 －－優級糖 －－一級糖 －－二級糖 |
99.8 99.7 99.6 99.5 |
30 80 170 260 |
0.03 0.05 0.10 0.15 |
Codex A糖 |
99.7 |
60 |
0.04 |
英國精糖 |
99.9 |
17 |
0.01 |
日本精糖 |
99.9 |
8 |
0.01 |
美國可口可樂精糖原料 美國一般飲料用糖 |
99.9 99.9 |
25 35 |
0.015 0.015 |
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