調味飲料長絮狀物怎么預防？

調味水飲料變質，主要原因是霉菌和酵母菌超標引起的沉淀物問題，如何解決，請咨詢歐盟進口的飲料專用殺菌劑技術專家：諾福生態瑚經理：13422852612.

如何防止調味水飲料變質？如何在生產調味水飲料時有效殺滅霉菌、酵母菌等微生物？

在殺菌的方案上，需要使用諾福牌高效殺菌劑在飲料幾個工藝進行控制：

l      徹底清除飲料生產管道內壁的藻類、生物膜。

l       嚴格控制水源細菌。

l       控制成品飲料中的微生物，通常在成品灌裝后，滯留一段時間，飲料成品內會出現絮狀物（菌落特征：易挑起，乳白色，濕潤，粘稠，比細菌的菌落大而且厚）最主要的原因是殺菌不徹底造成酵母菌細菌超示問題。

l       包裝瓶及瓶蓋的殺菌，有些細菌、霉菌都會在空瓶內短時間滋生，在灌裝工藝中，一定要徹底對空瓶殺菌消毒。

我公司從比利時引進的諾福牌飲料殺菌劑，專業防止飲料中沉淀物、絮狀物的產生，能有效殺滅各種微生物，還能有效控制微生物的再繁殖，保證飲料放置一年還品質良好。

  諾福牌飲料殺菌劑應用于蘇打水生產，具有以下優勢：

1、具有超強的殺菌能力，集：殺菌，消毒，除藻等多項功能于一體。能夠解決涼茶飲料細菌超標等問題，同市場上類似的產品相比，諾福飲料殺菌劑更關鍵就是不會產生抗藥性和耐藥性。

2、諾福能夠在不改變口感、顏色、PH值的情況下，讓您的產品更具有絕的優勢。而且應用非常簡單，不需要投入太多的人力、物力以及掌握太多的技術就可以應用，關鍵是可以節約更多的成本。

3、產品來源于歐洲，達到歐盟的各項要求和安全認證，同時經過國內最權威機構的檢測，完全符合HACCP的要求，所以使用諾福的客戶可以放心出口全球！

4、產品的殘留只有水和氧氣，是真正的環保型產品。完全符合國安食品安全法，讓你輕松達到國家標準。

5、無色，無氣味，無味道，不起沫，完全溶于水，使用安全，從而也保證了飲料生產過程中，飲料的顏色及口味不會發生改變。

6、見效快，作用時間長，效果明顯，能完全殺死有害菌。

7、應用簡便，無需特殊裝置 。

8、與現有采用二氧化氯、季胺鹽類、溴氧類等的消毒殺菌手段相比，無論安全性、二次污染情度以及殺菌能力都有大幅度提高。

  【適用范圍】
1、 飲料產生過程中：水源、管道、設備、原料罐、工器具、瓶子、無菌車間空氣以及人員手部、鞋靴、工作服的殺菌消毒。

2、 適合各種功能飲料、蘇打水飲料、調味水飲料、茶飲料、保健飲料、碳酸飲料、乳制飲料等。

詳情請咨詢：胡工

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