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城市污水處理廠中產生的臭氣物質
物質名稱 分子式 相對分子量 臭味閾值（體積比）10-6 臭氣味描述
乙醛 CH3CHO 44 0.067 果料味
乙酸 CH3COH 60 1.0 酸味的
烯丙基硫醇 CH2CHCH2SH 74 0.0001 大蒜味
氨 NH3 17 47 刺激的
成基硫醇 CH3(CH2)SH 104 0.0003 腐爛的
苯甲基硫醇 C6H5CH2SH 124 0.0002 討厭的氣味
丁胺 CH3(CH2)NH2 73 0.080 氨味
2-丁烯硫醇 CH3CHCHCH2SH 88 0.00003 臭鼬味
二丁基胺 (C4H9)2NH 129 0.016 魚腥味
二異丙基胺 (C3H7)2NH 101 0.13 魚腥味
二甲胺 (CH3)2NH 45 0.34 腐爛的魚腥味
二硫二甲烷 (CH3)2S2 94 0.0001 腐敗的蔬菜味
二甲基硫 (CH3)2S 62 0.001 腐敗的卷心菜味
硫化二苯 (C6H5)2S 186 0.0001 令人不愉快的
乙胺 C2H5NH2 45 0.27 類似氨味
乙硫醇 C2H5SH 62 0.0003 腐敗的卷心菜味
硫化氫 H2S 34 0.0005 臭雞蛋味
吲哚 C6H4(CH)2NH 117 0.0001 令人作嘔的
甲胺 CH3NH2 31 4.7 腐肉的魚腥味
甲硫醇 CH3SH 48 0.0005 臭雞蛋味
苯硫醇 C6H5SH 110 0.0003 大蒜味
丙硫醇 C3H7SH 76 0.0005 令人不愉快的
嘧啶 C5H5N 79 0.66 辛辣的
糞臭素 C9H9N 131 0.001 令人作嘔的
硫甲酚 CH3C6H4SH 124 0.0001 臭鼬味
苯硫粉 C6H5OHSH 127 0.00006 類似大蒜味
三甲胺 （CH2） 59 0.0004 刺激的魚腥味
（3）惡臭指數——是為使臭氣濃度數據容易標準化等原因而制定的，惡臭指數表達的公式為：惡臭指數=10lg（惡臭濃度）
式中惡臭濃度為臭氣物質濃度（mg/l）
（4）惡臭散發率——是嗅覺測定臭氣濃度和臭氣排放量（m3/min）乘積，是污染源排放強度評價的合理尺度。
