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烤肉其最大特點(diǎn)是快速現(xiàn)場制作,可視性強(qiáng),邊轉(zhuǎn)邊削邊吃,烤肉在光熱作用下,肉質(zhì)鮮嫩、色澤油亮、香嫩可口、不油膩、營養(yǎng)均衡,其醬紅**,香氣四溢的烤肉柱,令聞?wù)呖谒觯痴呖谖读粝恪H菀妆粐私邮艿目谖逗偷土膬r格符合中國人的消費(fèi)水平。
烤肉拌飯源于土耳其宮廷烤肉宴會,因獨(dú)特的制作工藝,利用專業(yè)旋轉(zhuǎn)設(shè)備,以電 為能源,微波穿透輻射為原理,肉類烤制,可視性強(qiáng),現(xiàn)場制作而風(fēng)靡歐洲各國,成為各國街頭休閑快餐食品主流之一,深受顧客喜愛。
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