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     小吃培訓學校培訓的油條是現在最新版的無礬油條，是不加任何化學添加劑如明礬，臭粉，蘇打粉等化工原料的最新油條技術。大連百佳福小吃培訓學校的油條培訓配方采用最新工藝引用高科技食品應用技術，炸好的油條“香，酥，脆，大小均勻，膨松體大，無異味”。
無礬油條培訓
一：面粉的認識及選擇，只有正確的面粉才能做出高品質的油條；
二：油條油炸油的處理及油溫的掌握及認識；
三：油條配方的認識及使用；
四：和面的技巧及手法；
五：油條面團的保存處理方法；
六：油條成型手法及油炸過程；

大連百佳福小吃培訓學校鄭重承諾：
一：請廣大學員先考察，實地參觀；
二：先品嘗我們師傅為您當面親手制作的小吃（或學員制作的小吃），你感覺好吃，滿意再學。記得要求師傅當面制作喔；
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