并不是所有的氯化鈣都可以用在食品行業的,只有食品級氯化鈣才能使用,那么氯化鈣要符合什么標準才能稱得上是食品級呢?
1、氯化鈣的純度要符合食品添加劑的技術指標。
2、所含的鎂和堿金屬氧化物要符合食用標準。
3、酸堿度要符合相關規定。
4、砷的含量要低于0.0003%。
5.重金屬鉛的含量要低于0.001%。
因為食品級氯化鈣主要是用在食品方面的,所以在各方面的要求上就比較嚴格。因此氯化鈣需要符合以上的標準才能稱為食品級。
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