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游離脂肪酸,簡稱:FFA 脂質(zhì)的成份: 存在于人體內(nèi)的脂質(zhì)(lipid),大致可以分為膽固醇、中性脂肪(三酸甘油脂)、磷脂質(zhì)、游離脂肪酸等4種。 膽固醇的功能: ¤ 膽固醇是肝臟代謝脂肪時的合成物質(zhì)。 ¤ 構(gòu)成細(xì)胞膜的原料:膽固醇、磷脂質(zhì)及蛋白質(zhì)是構(gòu)成細(xì)胞膜的主要原料。 ¤ 構(gòu)成各種荷爾蒙的原料:腎上腺荷爾蒙、性荷爾蒙等。 ¤ 構(gòu)成膽汁酸的原料。 ¤ 膽汁酸在食物進(jìn)入人體后,能夠乳化脂肪,讓食物變得容易分解。
檢測項(xiàng)目一般有:游離脂肪酸Free fatty acids,酸值PH值,水分雜質(zhì)Insoluble Impurities,碘值 Iodine Value gl/100g
游離脂肪酸:AOCS Ca 5a-40
水分雜質(zhì)標(biāo)準(zhǔn):AOCS Ca 2c-25
碘值Iodine value標(biāo)準(zhǔn):EN 14111
酸值PH值Acid Value標(biāo)準(zhǔn):EN 14104
一般檢測5個工作日,需要500ml就ok了!
其他標(biāo)準(zhǔn),歡迎來電咨詢!謝謝!