長(zhǎng)沙哪里可以培訓(xùn)正宗酸辣粉技術(shù)

長(zhǎng)沙哪里可以培訓(xùn)正宗酸辣粉技術(shù) 智者一切求自己

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正宗重慶酸辣粉培訓(xùn)項(xiàng)目— 毛主席在重慶談判時(shí)曾經(jīng)品嘗過(guò)"酸辣粉"，吃完后對(duì)周總理說(shuō)："真乃天下第一粉耶"。由此得來(lái)下天下第一粉美稱！

酸辣粉的教學(xué)流程：

1、紅薯粉的選擇與處理

2、酥炸花生米的技巧

3、特色辣椒油的秘制方法

4、酸湯的制作秘方

5、增香肉沫的制作技術(shù)

6、其他材料的制作

7、高湯的制作

8、老師指導(dǎo)學(xué)員親自動(dòng)手操作及作品點(diǎn)評(píng)、結(jié)業(yè)

9、后期輔導(dǎo)，開店疑難問(wèn)題解決