蒸煮夾層鍋，電加熱夾層鍋，化糖夾層鍋

蒸煮夾層鍋，電加熱夾層鍋，化糖夾層鍋已成為食品廠必不可少的設(shè)備，夾層鍋選擇多樣化，加熱方式分電加熱、蒸汽加熱和燃?xì)饧訜帷８鶕?jù)食品的粘稠度不同可選擇是否裝配攪拌裝置，出料方式也可選擇立式底部出料和可傾斜出料。  
現(xiàn)在工廠食堂、學(xué)校食堂等地方都禁止明火蒸煮炒菜，這種情況是可以選擇采用夾層鍋設(shè)備進(jìn)行蒸煮炒菜的，夾層鍋設(shè)備分：電加熱夾層鍋、蒸汽加熱夾層鍋、燃?xì)饧訜釆A層鍋。只要有任何一種加熱源就可使用，夾層鍋采用球型夾層加溫受熱均勻，解決傳統(tǒng)大鍋一樣受熱不均，易糊鍋等問題。外層可加裝保溫層，減少溫度散失，節(jié)約能源。
蒸煮夾層鍋又名夾層蒸煮鍋，經(jīng)常用于蜜線、糖果、飲料、制藥、乳品 、糕點(diǎn)、罐頭等食品加工，也可用于大型餐廳或單位食堂熬湯、燒菜、燉肉、煮粥等食品加工方式，提高了廠家的工作效率，提升了工作質(zhì)量，加工過程安全衛(wèi)生。對(duì)加工出來的食品也是提升了口感。

蒸煮夾層鍋在蒸煮炒制比較粘稠的食物時(shí)，咱們總是需要拿著鏟子在一旁翻炒，為的就是不要讓食物長(zhǎng)時(shí)間接觸鍋體產(chǎn)生糊質(zhì)，食物少的話咱們也力能可及，若是食物多的話人工翻炒是非常費(fèi)力的而且還很容易翻炒不過來，產(chǎn)生糊鍋。攪拌夾層鍋系列產(chǎn)品采用一次沖壓成型的半球形不銹鋼鍋體，采用蒸汽加熱形式，具有受熱面積均勻，加熱速度快等特點(diǎn)。本產(chǎn)品凡接觸食品部分皆為304不銹鋼制造并做打磨拋光處理，符合《中華人民共和國(guó)食品衛(wèi)生法》的要求，具有造型美觀、設(shè)計(jì)安全合理、結(jié)構(gòu)緊湊、安裝維修方便、操作簡(jiǎn)單。無級(jí)變頻調(diào)速器能將高粘度產(chǎn)物混合均勻加熱提高熱量，具有易于操作.攪拌方式采用不一樣的傾斜式傳動(dòng)，使用的行星式攪拌器與鍋體充分接觸。攪拌系統(tǒng)采用自轉(zhuǎn)公轉(zhuǎn)相結(jié)合的方式，其傳動(dòng)比為不整數(shù)傳動(dòng)比，保證鍋內(nèi)無任何攪拌的盲區(qū)。使用先科學(xué)的密封與傳動(dòng)結(jié)構(gòu)，傳動(dòng)部分與鍋內(nèi)潔凈、衛(wèi)生。該系列設(shè)備自動(dòng)/液壓型是利用液壓推力使攪拌臂翻轉(zhuǎn)，免拆裝攪拌器，再利用液壓推力翻轉(zhuǎn)鍋體，易于進(jìn)出原料省時(shí)省力，工作效率高，耗能低，使用壽命長(zhǎng)，結(jié)構(gòu)緊湊，維修方便等特點(diǎn)，是性能優(yōu)良的夾層鍋。
蒸煮夾層鍋主要由鍋體、架體、攪拌系統(tǒng)、加熱系統(tǒng)、調(diào)速傳動(dòng)裝置、攪拌軸、鍋體翻轉(zhuǎn)系統(tǒng)等組成。聯(lián)系人：李杰 電話：157-5369-6356 QQ：2595093355