土豆泥斬拌機(jī) 哈爾濱紅腸斬拌機(jī)

丸子斬拌機(jī)  香腸拌餡機(jī) 哈爾濱紅腸拌餡機(jī)  海帶斬拌機(jī) 廠家咨詢電話 15963444369杜怡   QQ  1013710027

千頁豆腐、魚豆腐加工設(shè)備對(duì)原料肉進(jìn)行斬切、攪拌和乳化、防止原料肉中肌紅蛋白、脂肪及其他營養(yǎng)成分被氧化、破壞。從而最大限度的保留了原有色、香、昧及各種營養(yǎng)成分。通過斬切，提高了產(chǎn)品的細(xì)密度及和水的親和力，使產(chǎn)品的彈性得到提高。該機(jī)具有刀軸轉(zhuǎn)速高、功率大、斬切乳化效果好、處理原料范圍廣等特點(diǎn)。不僅可斬切、乳化各種肉類，也可斬切、乳化肉皮、筋腱等粗纖維和復(fù)合膠原蛋白的原料。

千頁豆腐、 魚豆腐斬拌機(jī)采用了先進(jìn)的控制技術(shù)，安全可靠，維修方便，顯示控制功能完善。其電機(jī)具有起動(dòng)轉(zhuǎn)距大、絕緣耐熱等級(jí)高、過載保護(hù)性好的特點(diǎn)，特別適合在頻繁起動(dòng)的工作環(huán)境中使用的。通過斬拌機(jī)斬拌的物料可提高出品率，減少氣泡，增強(qiáng)彈性，質(zhì)地細(xì)密，充分提取蛋白，使物料與輔料及水充分結(jié)合，乳化效果好，確保產(chǎn)品達(dá)到最佳品質(zhì)。

千頁豆腐、魚豆腐斬拌機(jī)廣泛應(yīng)用于肉類，蔬菜，海產(chǎn)品及調(diào)味品等。

斬刀選用特殊材料經(jīng)特殊工藝加工而成也可選配進(jìn)口刀具、轉(zhuǎn)鍋為鑄造全不銹鋼材質(zhì)，并有防溢鍋沿，有效防止?jié)B料現(xiàn)象。

斬鍋為雙速，可以與斬刀任意速度配合，斬拌時(shí)間短，物料溫升小。

配有出料器，出料方便、干凈。

關(guān)鍵部件采用加工中心加工，確保加工精度。

電器部件采用防水設(shè)計(jì)，密封性好，清洗方便。

千頁豆腐斬拌機(jī)參數(shù)