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          2025格瓦斯發酵飲料生產線|格瓦斯飲料灌裝生產設備工藝 溫州科信

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          產品價格: 200000/人民幣 
          最后更新: 2014-09-12 16:58:04
          產品產地: 浙江溫州
          發貨地: 浙江溫州 (發貨期:當天內發貨)
          供應數量: 不限
          有效期: 長期有效
          最少起訂: 1
          瀏覽次數: 193
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        2. 公司基本資料信息
          • 溫州市科信輕工機械有限公司
          • 張經理先生 銷售經理
          • 會員[家家通會員產品]
          • 郵件496281892@qq.com
          • 手機13592643205
          • 電話
          • 傳真
          • 地址浙江省溫州市龍灣區濱海三路540號
          • 進入商鋪
           
          產品詳細說明

          溫州科信格瓦斯飲料生產線

          一、格瓦斯生產線工藝流程

          格瓦斯生產線分為以下4個流程:

          水處理:

          儲水罐增壓泵→石英砂過濾器→活性碳過濾器→離子軟化器→精密過濾器→RO 裝置→紫外線滅菌機→純水罐→純水泵

          CIP管道清洗系統

          CIP機組→管道過濾器→進程泵→板式換熱器→CIP回程泵

          發酵系統:

          溶糖罐→衛生泵→雙聯管道粗過濾→板式硅藻土過濾器→菌種培養罐→發酵罐→過濾機→板式硅藻土過濾器→板式殺菌機→Kvas與糖漿混合罐→衛生離心泵→制冷儲罐→制冷系統→冷卻塔→管道泵→乙二醇管道循環泵→乙二醇保溫罐→CO2混合機

          灌裝包裝系統:

          Q2清洗機→GZ-E型灌裝機

          二、格瓦斯飲料的基本介紹

          “格 瓦斯”最早起源于俄國,距今已有一千年的歷史。有資料記載,當時的俄羅斯遠赴他們神往的上流社會巴黎旅游居住時,竟因為當地沒有格瓦斯而感到苦不堪 言,甚至打道回府。格瓦斯/克瓦斯(俄語、烏克蘭語:квас,“發酵”的意思;波蘭語:kwas chlebowy,“以面包發酵”的意思;立陶宛語:gira;愛沙尼亞語:kali) 是一種盛行于俄羅斯、烏克蘭和其他東歐國家的,含低度酒精的飲料,用面包干發酵釀制而成,顏色近似啤酒而略呈紅色,酸甜適度。由于其酒精含量只有1%左 右,所以兒童也可以飲用,是很受大眾歡迎的軟飲料。另外,在俄羅斯城市,克瓦斯也可以指紅茶菌。該飲料后傳入我國哈爾濱,吉林,新疆的伊犁,塔城,烏魯木 齊等地區。


          三、格瓦斯飲料的制作流程


          1、 面粉加水和面、進入醒箱醒面、烘烤成大列巴面包;
          2、 大面包切片、面包片經4小時反復烘烤成面包干;
          3、 面包干粉碎成面包渣、面包渣浸泡提取面包液;
          4、 面包液、糖化液進入發酵罐,加入保加利亞乳酸菌、酵母菌進行48小時發酵,發酵過程中酵母菌產生氣體,乳酸菌產生各種有機酸、氨酸等,同時控制發酵產生的酒精在千分之五左右;
          5、 發酵后進行嚴格過濾,避免發生大量沉淀;
          6、 5-8秒鐘迅速升溫到127度進行高溫殺菌,同時保存營養價值;
          7、 導入存儲罐,出品溫度控制在8攝氏度;
          8、 灌裝、壓蓋、貼標、包裝入庫。
          四、格瓦斯飲料的營養成分
          格 瓦斯飲料有一種特有的麥乳與酒花發酵的芳香。格瓦斯采用生物工程技術,以俄式大面包、酒花、麥芽糖為基質,經益生菌、乳酸菌等多種菌種混合而成。格瓦斯飲 料含有蛋白質、氨基酸、維生素、乳酸等營養成分,可以促進腸道消化各級系統健康,益生菌可以抑制有害菌在腸內的繁殖,減少毒素,促進腸蠕動,從而提高腸道 機能,改善排便狀況。
          秋林格瓦斯營養成分
          秋林格瓦斯營養成分
          格瓦斯采用俄式大面包(大列巴)、麥芽糖為基質,經糖化、乳酸菌、多菌株混合,傳統發酵工藝加工發酵而成。含有豐富的蛋白質、維生素、氨基酸、乳酸菌、鈣等對人體有益的成分。具有開胃、健脾、消除疲勞等作用。

          五、科信服務

          1、交工驗收

          1、技術文件;

          1.1竣工圖;

          1.2鋼材、焊材、型材合格證書;

          2、發貨前將罐內清理干凈,進行最終封閉。

          (1)商務說明

          付款方式及交貨期

          1. 付款方式

          1)簽定合同后,預付貨款的30%作為定金。

          2)提貨前再付貨款的65%提貨。

          3)全線調試合格后支付貨款的余款。

          4)簽定合同定金到后30個工作日內交貨。

          (2)技術服務

          1.設備由供方運抵需方后,需方應組織人員按供方技術人員的要求將設備移動到位,設備與設備之間的聯接由供方調試人員負責。設備外接的水、電、氣由需方負責,供方調試人員協助完成。

          2.設備安裝全部完畢后,由供方調試人員負責全線調試合格。

          3.供方在設備安裝開始安裝的同時,為需方培訓專業維修電工和鉗工各1名,設備調試合格驗收后培訓結束。

          4.設備調試合格驗收后,供方對設備質量保質期一年。在保質期內,由于設備本身質量問題造成的故障,供方負責免費維修。由于需方原因造成的設備故障,供方可提供維修服務,費用由需方負擔。

          5.設備運行期間,設備操作人員須嚴格按照設備使用說明書的規定安全操作和維護。

          (3)營銷服務內容

          1.售前服務:

          我公司有國家級飲料專家為客戶做專業技術咨詢,為顧客提供與本行業相關的技術服務,并根據顧客的不同要求協助完成工廠的平面設計、工程項目預算、工藝流程配方設計、包裝物設計等,以科學、合理、經濟的設計原則為顧客提供完美的服務。

          2.售后服務:

          2.1設備的安裝調試

          根據不同的生產設備委派有經驗專業技師、工程師負責安裝調試,按合同要求按期完成其工作,并驗收合格進入正常生產。

          2.2售后服務檔案化

          顧客所購的生產設備安裝調試后,所有相關信息將進入專項檔案服務管理系統,使用運轉情況會及時受到我公司的關注,具有快捷及時的服務及定期回訪程序。

          2.3服務時間承諾

          生產設備到達顧客廠房前請與售后服務部預約調試人員到達現場時間,根據要求會按期到達現場,

          設備運行中出現緊急情況不能處理時,直接反饋到售后服務部,工作時間外請于合同當事人或營銷負責人取得聯系,當接到通知后12小時到達現場。

          2.4專業技術培訓

          為保證顧客技術人員能夠熟練掌握設備的性能及操作保養程序,除現場培訓外,可向顧客提供到我公司內部接受專項技術的培訓,根據實際需要將邀請顧客到我公司飲料生產實驗廠、樣板廠接受培訓。

          2.5零配件的供應

          常年充足供應零配件,隨時快速辦理電話郵購業務,大修配件計劃可上門服務,為顧客節省時間及費用。

          2.6定期巡回服務

          根據顧客滿意度調查結果及顧客的不同要求,按計劃分期分批走訪用戶,隨時解決顧客在生產中的問題,并通過總結持續改進,以達到顧客滿意。屆時請顧客認真填寫《顧客滿意度調查表》及《用戶服務卡》。

          2.7承接設備的大、中、小修

          公司承接大、中、小修理,修理用件以廠價10%優惠供應,大修30天,中修15天,小修3-7天完成。

          2.8信息服務

          為方便顧客更多的了解飲料市場發展及包裝設備的發展趨勢,我公司將及時向您通報最新信息,定期向顧客郵寄我公司咨詢雜志。

          2.9質量承諾

          溫州科信機械制造有限公司所提供的設備保證是全新、先進可靠的,符合工藝要求的產品,并自交貨之日起保質一年(易損件不在三包范圍之內)。

          公司一貫宗旨:

          精心設計  精心制造      精益管理  精誠服務


          溫州科信輕工機械有限公司

          總部地址:浙江省溫州市龍灣區濱海園區三道





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