山東濱州鴻盛廚業(yè)集團(tuán)饅頭醒發(fā)房、蒸房打造行業(yè)NO.1
饅頭是我國(guó)人民吃了3000多年的傳統(tǒng)面制主食，饅頭算得上是中國(guó)人的最愛(ài)之一，尤其是北方人幾乎是餐餐離不了饅頭。據(jù)相關(guān)數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)，我國(guó)縣級(jí)城市中有70%的家庭經(jīng)常從市場(chǎng)上買饅頭，地級(jí)城市是80%，大、中型城市占到99%。在我國(guó)大部分地區(qū)，尤其是北方地區(qū)，饅頭是多數(shù)家庭一日三餐的必備食品，是百姓生活中不可替代的代表性主食食品。饅頭在中國(guó)食用人數(shù)之多、食用地域之廣、食用頻度之高、食用數(shù)量之大，均說(shuō)明饅頭主食消費(fèi)市場(chǎng)巨大。適用于食堂、旅館、飯店、部隊(duì)、廠礦企業(yè)、招待所及學(xué)校部門等
鴻盛廚業(yè)集團(tuán)醒發(fā)房、蒸房打造行業(yè)NO.1【真誠(chéng)品質(zhì) 彰顯價(jià)值】做饅頭的醒發(fā)房、蒸房?jī)r(jià)格
饅頭制作主要有以下3種工藝路線：
（1）直接成型工藝法：
原料→和面→靜放→成型→醒發(fā)→蒸制→成品
（2）一次發(fā)酵工藝法：
原料→和面→發(fā)酵→成型→醒發(fā)→蒸制→成品
（3）二次和面工藝法：
大部分原料→和面→發(fā)酵→二次和面→成型→醒發(fā)→蒸制→成品
發(fā)酵和醒發(fā)
發(fā)酵、醒發(fā)條件包括對(duì)溫度、濕度以及發(fā)酵時(shí)間的控制。一般調(diào)整為酵母菌最適生長(zhǎng)的30-38℃及80%—85%的相對(duì)適度條件。
對(duì)于進(jìn)行發(fā)酵的饅頭制作工藝，一般控制在發(fā)酵時(shí)間40—90min，醒發(fā)時(shí)間15—25min。
無(wú)發(fā)酵工藝（即直接成型工藝法）是將發(fā)酵與醒發(fā)合并為一個(gè)步驟，因此醒發(fā)時(shí)間較長(zhǎng)，一般在40-60min。
醒發(fā)和蒸制
醒發(fā)裝置多采用醒發(fā)柜或醒發(fā)室。蒸制設(shè)備主要有蒸車蒸房，工業(yè)化生產(chǎn)多采用蒸柜和蒸車，均用不銹鋼制造，有單、雙門之分，托盤排布其中
山東鴻盛廚業(yè)集團(tuán)大型饅頭蒸房、醒發(fā)房是客戶中反映非常好的一種，不僅外觀美觀大方，而且實(shí)用性很高，物美價(jià)廉，再加上山東鴻盛廚業(yè)集團(tuán)完美的售后服務(wù)，鴻盛廚業(yè)大型饅頭蒸房、醒發(fā)房絕對(duì)是饅頭設(shè)備行業(yè)的性價(jià)比超高的一款。
公司信息
山東鴻盛廚業(yè)集團(tuán)是集大型食品蒸房、醒發(fā)房生產(chǎn)、營(yíng)銷于一體的綜合企業(yè)。本公司擁有國(guó)內(nèi)先進(jìn)生產(chǎn)設(shè)備和高新技術(shù)，專業(yè)的技術(shù)人員和生產(chǎn)管理團(tuán)隊(duì)，我們的大型食品蒸房、銷售地區(qū)遍及全國(guó)。公司自2007-01-12成立以來(lái)，公司憑借良好的信譽(yù)和高品質(zhì)的廚衛(wèi)大件產(chǎn)品以及一流的售后服務(wù)在業(yè)內(nèi)獲得了很好口碑。
服務(wù)
長(zhǎng)期以來(lái)，鴻盛廚業(yè)集團(tuán)在自主研發(fā)的基礎(chǔ)上，積極吸收國(guó)內(nèi)外先進(jìn)技術(shù)，科技含量高的大型食品蒸房不斷推陳出新，其卓越的品質(zhì)，受到了社會(huì)各界的一致好評(píng)，為所需群眾帶去了愜意、舒適、時(shí)尚的產(chǎn)品享受。公司始終走在廚衛(wèi)大件行業(yè)的前端，提供的大型食品蒸房不僅用于食品制作，更是廣泛的應(yīng)用在諸多領(lǐng)域。
★★產(chǎn)品質(zhì)量承諾：
1、 產(chǎn)品的制造和檢測(cè)均有質(zhì)量記錄和檢測(cè)資料。
2、 對(duì)產(chǎn)品性能的檢測(cè)，我們誠(chéng)請(qǐng)用戶親臨對(duì)產(chǎn)品進(jìn)行全過(guò)程、全性能檢查，待產(chǎn)品被確認(rèn)合格后再裝箱發(fā)貨。
★★產(chǎn)品價(jià)格承諾：
1、為了保證產(chǎn)品的高可靠性和先進(jìn)性，系統(tǒng)的選材均選用國(guó)內(nèi)或國(guó)際優(yōu)質(zhì)名牌產(chǎn)品。
2、在同等競(jìng)爭(zhēng)條件下，我公司在不以降低產(chǎn)品技術(shù)性能、更改產(chǎn)品部件為代價(jià)的基礎(chǔ)上，真誠(chéng)以最優(yōu)惠的價(jià)格提供給貴方。
★★售后服務(wù)承諾：
1、服務(wù)宗旨：快速、果斷、準(zhǔn)確、周到、徹底
2、服務(wù)目標(biāo)：服務(wù)質(zhì)量贏得用戶滿意
3、服務(wù)效率：保修期內(nèi)或保修期外如設(shè)備出現(xiàn)故障，供方在接到通知后，維修人員在24小時(shí)內(nèi)可達(dá)到現(xiàn)場(chǎng)并開(kāi)始維修。
4、 服務(wù)原則：產(chǎn)品保修期為十二個(gè)月，在保修期內(nèi)供方將免費(fèi)維修和更換屬質(zhì)量原因造成的零部件損壞，保修期外零部件的損壞，提供的配件只收成本費(fèi)，由需方人為因素造成的設(shè)備損壞，供方維修或提供的配件均按成本價(jià)計(jì)。
在保修期外我公司技術(shù)人員每年不少于三次回訪調(diào)查用戶使用情況。
山東鴻盛廚業(yè)集團(tuán)公司歡迎各界人士來(lái)電咨詢，和來(lái)公司考察 客戶的滿意是我們的最終的目標(biāo)！可定做您心儀的產(chǎn)品！
來(lái)電咨詢潘經(jīng)理 隨時(shí)恭候您的來(lái)電！
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名 稱:山東鴻盛廚業(yè)集團(tuán)有限公司
地 址:山東省鄒平縣明集開(kāi)發(fā)區(qū)
做為全套饅頭設(shè)備，饅頭醒發(fā)房、蒸房的供應(yīng)商，龍頭企業(yè)，我們希望向市場(chǎng)推廣我們的饅頭醒發(fā)房、蒸房，更希望饅頭醒發(fā)房、蒸房的用戶最終能更好的運(yùn)用好饅頭醒發(fā)房、蒸房，做出最好的饅頭，讓每一個(gè)愛(ài)吃饅頭的人吃上好的饅頭。
