瀘州小型豆腐機生產線 鹵水豆腐機器設備視頻

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豆腐制作工序：
1、泡豆：將豆與水按照1：12的比列浸泡，夏季浸泡6~8小時，冬季浸泡8~10小時。
2、待豆泡好后，接通煤氣或電源，打開電源開關，接好水管。
3、將泡制好的豆一點點的放進漏斗里，打開加水開關，邊加水邊磨制，豆漿進入接漿桶，豆渣進入盛渣桶，將豆渣反復研磨三次。注：加水時需注意加水量，確保磨好的漿在液位控制線內
4、打開吸漿開關，將磨好的豆漿吸入蒸汽包。
5、打開加溫開關，使用溫度設置儀設置溫度到100℃加熱豆漿，待豆漿沸騰后繼續煮5分鐘左右即可 　　(煮漿時需加入消泡劑，消除豆漿生產及蒸煮時產生的泡沫）
6、將煮好的豆漿盛入保溫桶
7、若制作豆花，在保溫桶內放入少許類脂粉即可；若制作豆腐，需配置豆腐成型機；制作彩色豆腐，需加入天然蔬菜果汁輔料。

自動豆腐機的性能特點：
1 、自動豆腐機性能良好、生產技術先進、經濟適用、運行安全、穩定可靠、維護方便，且操作簡便，采用微電腦控制系統。
2 、清潔安全、雅觀耐用，高效快速，整機采用高級不銹鋼制造,這是聯浩牌自動豆腐機領先于同行的一大特色。
3 、自動豆腐機確保了蛋白質不受破壞，采用先進磨漿技術，讓豆制品營養價值更高、形式更多樣、口味更豐富、純正，味道更鮮香。
4 、一機多用，根據客戶的需要，能廣泛適用生產出各種豆漿（豆奶）、豆腐花、各式豆腐等美味豆制品