側(cè)翻式夾層鍋/熟食蒸煮鹵制鍋

側(cè)翻式夾層鍋/熟食蒸煮鹵制鍋  熟食是經(jīng)常會(huì)吃的，尤其是家里來(lái)客人的時(shí)候總是會(huì)買(mǎi)上一點(diǎn)，不用自己在家忙活，而且味道也總是比較好吃，很受大家的歡迎，還能給主人節(jié)省大量的時(shí)間。作為熟食加工者來(lái)說(shuō)在制作的時(shí)候也總是挺麻煩的，側(cè)翻式夾層鍋尤其是做好之后往外撈的時(shí)候就格外的費(fèi)勁，不僅要控干水，而且一點(diǎn)一點(diǎn)往外撈的時(shí)候也不方便。張玉華 電話，微信：15614628886  QQ：3252341693

熟食蒸煮鹵制鍋鍋體采用一次沖壓成型的不銹鋼封頭，保證鍋內(nèi)平整光滑。采用電加熱形式，受熱面積大，熱效率高。 側(cè)翻式夾層鍋可攪拌和不攪拌任意選用，結(jié)構(gòu)緊湊、操作維修方便、工作效率高、耗能低、使用壽命長(zhǎng)，完全符合食品衛(wèi)生要求。熟食蒸煮鹵制鍋食品加工設(shè)備我們有可傾式和立式兩種任您選擇。

側(cè)翻式夾層鍋使用與保養(yǎng)
1）、該設(shè)備為電加熱夾層鍋，每班使用前，應(yīng)對(duì)各傳動(dòng)部位進(jìn)行檢查，添加潤(rùn)滑油，以免干磨，損壞設(shè)備。
2）、檢查各電器線路是否完好，連接處是否安全、牢固，側(cè)翻式夾層鍋保險(xiǎn)絲是否匹配，一切完整無(wú)誤后，方可通電加熱。
3）、開(kāi)機(jī)前檢查導(dǎo)熱油加入量，加油量為加油口以下8公分。
4）、正常使用過(guò)程中，鍋體上邊沿的兩個(gè)進(jìn)油口在加完油后不能堵死，敞開(kāi)加熱使用。每日操作完后必須把電加熱電源關(guān)閉。
5）、操作工在操作時(shí)不能帶水操作，在外部有滲油現(xiàn)象時(shí)，停止操作。
6）、在操作時(shí)要嚴(yán)格控制溫度，熟食蒸煮鹵制鍋一般情況下控制在200度以下。
7）、每次換油時(shí)，應(yīng)先把電熱管拆下來(lái)，用堿水清洗干凈后再加油。