|
|
||||||||||||||||||||||||||||
成都臘肉煙熏爐/商用蒸熏爐 又到年底了,馬上就要過年了,各家各戶的又要開始緊張的忙年活動了,其中很大一部分就是要準備年貨。作為四川成都啊等地區,臘肉就是其中必不可少的一項了,也是要提前要準備的,因為傳統的煙熏方法周期比較長,成都臘肉煙熏爐所以想要現在有了專業設備之后就可以解決這個問題。張玉華 電話,微信:15614628886 QQ:3252341693
商用蒸熏爐可以用于食物的蒸煮,烘干,煙熏,上色,可以用于加工肉制品,豆干制品,還有腸制品,使用范圍廣。成都臘肉煙熏爐型號有30型 50型 100型 150型 200型 1000型可以根據客戶的需要量身定做。分為內置發煙和外置發煙,商用蒸熏爐加熱方式有電加熱和蒸汽加熱的兩種。
成都臘肉煙熏爐功能作用
1.賦予制品特殊的煙熏風味,增進味香,讓人感覺香而不膩,也能達到環保效果徹底代替了傳統的煙熏爐方法,節省了工人的勞動力,提高了工作效率,成都臘肉煙熏爐更增強了食品的口感及彈性。
2.使制品外觀具有特有的煙薰色,對加硝肉制品促進發色作用,使制品色澤誘人。
3.脫水干燥,殺菌消毒,商用蒸熏爐防止制品變質,使肉制品耐儲藏。
4.煙氣成分滲入肉內部防止脂肪氧化。
