河南質(zhì)量好干豆腐機器 全自動干豆腐設(shè)備

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全自動干豆腐機規(guī)格：
    1、 該生產(chǎn)線只需1-2人即可生產(chǎn)，自動送料，備有自動跑車自動折疊干豆腐，寬窄厚薄以及生產(chǎn)速度均實現(xiàn)自動調(diào)節(jié)。
    2、 采用220v電源、節(jié)能易生產(chǎn)、每小時耗電約1.5度。
    3、 日產(chǎn)量：1700斤。
    4、 占地面積：8-12平方米。
    5、 工藝流程：黃豆浸泡-磨漿-煮漿-成型-壓皮-剝布-成型。
    6、 材質(zhì)：彩鋼板、不銹鋼。

小型干豆腐機制作干豆腐流程：
    選料——浸泡——清洗——磨漿——煮漿——細濾
    選料：就是選大豆，含大豆蛋白質(zhì)高的；
    質(zhì)量好的大豆應(yīng)顆粒整齊、粒重飽滿的腰圓型
    大豆要求：皮薄、表面光亮、臍色淺、無霉變、雜質(zhì)
    浸泡：就是用水將大豆經(jīng)過浸泡充分吸水，使大豆變脆，便于磨漿；這樣對水質(zhì)就有要求
    清洗：就是斷定大豆浸泡程度，將浸豆水瀝干洗凈
    磨漿：先介紹正確使用磨漿機的要則：磨豆時：先開機，再加水，調(diào)磨距，加料；
    磨完后：松磨距，再關(guān)水，關(guān)電源
    煮漿：決定做什么產(chǎn)品，確定濃度，開始煮漿;煮漿時防止豆?jié){假沸，此前必須消泡
    細濾：豆?jié){煮沸后，在豆?jié){中的細渣經(jīng)熱膨脹成絨渣，或在豆?jié){桶中殘留的雜質(zhì)，經(jīng)細濾成純正的豆?jié){，使豆?jié){中蛋白質(zhì)與水均勻，產(chǎn)品口感細嫩
    小結(jié)：經(jīng)過前期工藝流程，生成豆?jié){的三要素：溫度100；濃度根據(jù)產(chǎn)品確定；PH值6.8～7。

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廠家地址：山東省濟南市工業(yè)北路東段供銷商廈對過（導(dǎo)航地址：濟南郭店鎮(zhèn)政府或濟南濟鋼）