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諸城市匯康食品機(jī)械有限公司 設(shè)備24小時(shí)咨詢電話15963444369杜怡QQ：1013710027
鹽水注射機(jī)產(chǎn)品說明：
鹽水注射機(jī)是將鹽水及輔料通過鹽水注射，真空滾揉，注入肉中的料液充分腌漬，滲透，疏松肌肉組織結(jié)構(gòu)，有利于肌球蛋白溶出，并且用于添加劑對(duì)原料肉離子強(qiáng)度的增強(qiáng)作用和蛋白等調(diào)整作用，注入配合的水溶度能使肉質(zhì)嫩化，松軟，從而提高了肉制品的出品率和改善肉制品的嫩度和口感。
可根據(jù)不同工藝要求，調(diào)整步進(jìn)速度，步進(jìn)距離，壓肉板間隙及注射壓力，將腌漬液均勻連續(xù)地注入肉體，達(dá)到最理想的注射效果。
本機(jī)采用不銹鋼材料制作，設(shè)計(jì)合理。送肉鏈條可全盤托出，清洗方便，針頭排列為單針單管，設(shè)有字動(dòng)保護(hù)裝置，當(dāng)注射針頭碰到硬物時(shí)，注射針就自動(dòng)彈起，不受損壞，達(dá)到真正注射的肉無死角。
