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1. 產(chǎn)品概述
該機(jī)是分割肉的主要設(shè)備之一,主要用于白條肉的分割、分段以及肋骨、小骨的分割、分段等。
本設(shè)備主要由電機(jī)、傳動(dòng)部分、分割鋸片、機(jī)架及不銹臺(tái)面組成,傳動(dòng)平穩(wěn)、操作簡(jiǎn)單、維修方便、造型美觀、噪音小等特點(diǎn),符合食品衛(wèi)生條件。
2. 適用的范圍及工作條件
1) 周?chē)h(huán)境溫度:-10℃-+40℃
2) 相對(duì)濕度:不超過(guò)80%(20℃以下時(shí))
3. 產(chǎn)品規(guī)格型號(hào)及主要參數(shù)
1) 最大生產(chǎn)能力: 500頭/班
2) 電機(jī)型號(hào): Y132S-6
3) 電機(jī)功率: 4KW
4) 電源電壓: 380v 50Hz
5) 鋸片直徑: 600mm
6) 重量: 700kg
7) 電鋸?fù)庑纬叽纾? 1750×1650×1670
4. 工作原理
電機(jī)通過(guò)皮帶輪、傳動(dòng)軸帶動(dòng)鋸片旋轉(zhuǎn)來(lái)進(jìn)行切割。
5. 安裝與調(diào)試
廠家根據(jù)實(shí)際工作情況可以隨意移動(dòng)。
6. 維護(hù)與保養(yǎng)
1) 分段鋸在每次使用完畢后應(yīng)擦拭于凈,若使用間隔周期較長(zhǎng),應(yīng)在鋸條上涂一層不含鹽的食用油脂,以防鋸條生銹。
2) 在裝配和更換鋸片時(shí),要將螺母擰緊。
3) 在使用中要經(jīng)常檢查電機(jī)、軸承、皮帶輪等部件運(yùn)轉(zhuǎn)是否正常,對(duì)各軸承應(yīng)定期加注潤(rùn)滑油脂,鋸片刃口用鈍時(shí)應(yīng)及時(shí)修磨。
4) 每班生產(chǎn)結(jié)束后要對(duì)設(shè)備進(jìn)行清洗,保持清潔衛(wèi)生。除平時(shí)維護(hù)保養(yǎng)外,每年生產(chǎn)旺季后要進(jìn)行一次大檢修,對(duì)磨損過(guò)大的零件予以更換。
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