豬肉真空滾揉機(jī)，豬肉真空滾揉機(jī)價(jià)格

豬肉真空滾揉機(jī)，豬肉真空滾揉機(jī)價(jià)格豬肉中含有豐富的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，微生物很容易繁殖，在正常情況下，如果豬肉腌制時(shí)間太長(zhǎng)或者處理不好，就會(huì)感染很多的細(xì)菌并大量繁殖，因此在加工肉制品過(guò)程中要盡量縮短延長(zhǎng)時(shí)間，保持肉的新鮮度。

有人叫做真空滾揉機(jī)，有人叫做真空腌制機(jī)，其實(shí)就是一款在真空狀態(tài)下滾揉用來(lái)腌制肉制品的一臺(tái)機(jī)器，利用物理沖擊原理，讓肉塊或肉餡在滾筒內(nèi)上下翻動(dòng)，相互撞擊、摔打，滾揉機(jī)從而達(dá)到按摩、腌漬作用。滾揉機(jī)腌漬液被肉充分地吸收，增強(qiáng)肉的結(jié)合力及彈性，提高產(chǎn)品的口感及斷面效果；可以增強(qiáng)保水性，增加出品率；可以改善產(chǎn)品的內(nèi)部結(jié)構(gòu)。
豬肉真空滾揉機(jī)，豬肉真空滾揉機(jī)價(jià)格新一代的全自動(dòng)真空滾揉機(jī)除具有真空 滾揉機(jī)的特點(diǎn)外，還具有電腦控制與變頻技術(shù)的功能。更新增加了遙控操作系統(tǒng)，是機(jī)器使用更安全，更方便，更加節(jié)能高效。整機(jī)采用不銹鋼制造，結(jié)構(gòu)緊湊，滾筒兩端均采用旋壓式封帽結(jié)構(gòu)，增大滾筒內(nèi)部的摔打空間，提高工作效率，讓腌制的產(chǎn)品更均勻，噪音小，機(jī)器型號(hào)非常多，例如有100型，300型，500型，600型，800型等常規(guī)型號(hào)，主要是根據(jù)型號(hào)，產(chǎn)量，腌制的產(chǎn)品等工藝要求來(lái)選擇設(shè)備。

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