山東千頁豆腐斬拌機廠家

產品價格：	18000/人民幣
最后更新：	2016-06-06 16:23:07
產品產地：	山東
發(fā)貨地：	全國 (發(fā)貨期：當天內發(fā)貨)
供應數(shù)量：	不限
有效期：	長期有效
最少起訂：	1
瀏覽次數(shù)：	151

公司基本資料信息

諸城市銘威食品機械有限公司
趙志霞小姐經(jīng)理
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地址諸城市人民路東首陳家林工業(yè)園

產品詳細說明

千頁豆腐斬拌機是制作千葉豆腐的首選設備，利用斬拌機做出來的產品彈性好，常規(guī)的斬拌機無法完成千頁豆腐的生產。要想做出來的氣泡少，彈性好，口感好必須選用大型斬拌機并且轉速在4500轉才能達到好的效果。

千葉豆腐斬拌機對原料進行斬切，攪拌和乳化，防止原料肉中肌紅蛋白，脂肪及其他營養(yǎng)成分被氧化，破壞，從而最大限度的保留了原有的色香、味及各種營養(yǎng)成分。通過斬切提高了產品的細密及和水的親和力，使產品的彈性得到提高，該機具有刀軸轉速高，功率大，斬切乳化效果好，處理原料范圍廣等特點。斬拌機由斬鍋、刀軸、機架及電控系統(tǒng)組成。斬鍋由電機通過減速機低速旋轉，不斷向刀組送料。刀軸由雙速電機(或變頻電機)經(jīng)皮帶帶動高速旋轉。原料在斬鍋中作螺旋式運動的同時，被刀組攪拌和切碎并排除餡料中的空氣，由于切刀的高速斬切，減少了產品的液汁分離率，保證了乳化效果，增強了產品的彈性和細膩度。

山東千頁豆腐斬拌機廠家有著多年的設備生產經(jīng)驗和多個大公司有密切合作，可為客戶提供千頁豆腐制作工藝，歡迎來電咨詢洽談。

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